Le jeûne et ses effets · 30. juin 2025
Paru dans le magazine "Cerveau & Pyscho", cet article de Guillaume Fond, psychiatre*, revient sur les effets du jeûne sur le métabolisme et .
Alimentation · 02. juin 2025
Dans la série documentaire scientifique "42, la réponse à presque tout", cette émission d'ARTE aborde la question de comment savoir ce que nous pouvons encore manger.
Alimentation · 22. mai 2025
Dans ce podcast de France Culture, Adèle Van Reeth aborde le sujet du sucre, avec Thierry Hoquet, philosophe, professeur à l’Université Paris Nanterre.
Alimentation · 10. mars 2025
Sur sa chaîne YouTube, Mat Resume revient sur son expérience quant à l'évolution de son alimentation, avec présentation de quelques recherches scientifiques sur le sujet et des interviews de médecins.
Alimentation · 18. février 2025
Yanis Berrada Lamine, d'Equilibres Aliments Terre, partage une super recette de pesto d'ail des ours lactofermenté !
Bien-être / Santé · 06. février 2025
Ce podcast de l'émission "Avec Science" présente l'étude d'une équipe scientifique ayant mis à jour les mécanismes cellulaires qui amplifient les interactions entre les plantes et les microorganismes du sol.
Le jeûne et ses effets · 24. janvier 2025
Avis aux jeûneuses et jeûneuses ! Le documentaire "Le jeûne, enquête sur un phénomène" en parle : le jeûne intermittent. Alors, voici une horloge 16/8, à enregistrer et à imprimer (en double), pour mener votre jeûne intermittent selon le rythme souhaité.
Le jeûne et ses effets · 20. janvier 2025
Jeûne intermittent, autophagie, "switch métabolique" : dix ans après leur premier documentaire à succès sur le jeûne, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade se replongent dans les recherches prometteuses sur une pratique en plein essor.
Le jeûne et ses effets · 19. janvier 2025
Le dimanche 19 janvier, l'émission les Bonnes choses fait un focus sur l'édition 2025 du Fipadoc de l'alimentaire, Festival international du film documentaire en France.
Le jeûne et ses effets · 18. janvier 2025
Dans l'émission Goût du Monde, l'animatrice Clémence Denavit aborde la question du Jeûne, avec, pour invités, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade, qui ont réalisé Le jeûne, enquête sur un phénomène
