Des échanges riches, des conférences de très haute qualité, et surtout… une énergie incroyable autour d’une pratique qui nous tient tant à cœur : le jeûne.
🎁 Le pack comprend :
- Toutes les conférences du Congrès 2026, ainsi que les 2 partages d’expérience
- En bonus : 2 conférences du Congrès 2024
- Dr Françoise Wilhelmi de Toledo
- Dr Robin Mesnage
Les moments forts du congrès
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Pr Andreas Michalsen, cardiologue et professeur de naturopathie clinique à l’hôpital universitaire de la Charité de Berlin, nous a rappelé qu’en Allemagne, le jeûne thérapeutique est intégré dans les parcours de soins d’hôpitaux et de cliniques.
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Dr Robin Mesnage, directeur scientifique des cliniques Buchinger Wilhelmi et chercheur au King's College de Londres, a annoncé une excellente nouvelle : le rapport INSERM 2014 sur le jeûne est en cours de réévaluation scientifique rigoureuse. Selon lui : « Le jeûne est la méthode la plus efficace pour augmenter l’espérance de vie en bonne santé ».
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Dre Evelyne Bourdua-Roy et Sophie Rolland, co-fondatrices de la Clinique Reversa au Québec, ont partagé des résultats passionnants : dans leur clinique, elles parviennent à inverser des cas de diabète de type 2 grâce à une réduction thérapeutique des glucides combinée à de courts jeûnes.
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Pr Peter Schwarz, président de la Fédération Internationale du Diabète, alerte sur l’épidémie de diabète dramatique dans de nombreux pays, notamment en Inde et au Pakistan. Il recommande également le jeûne comme levier majeur de santé publique.
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Anthony Berthou, biologiste et nutritionniste, a confirmé que la nutrition moderne doit être pensée de manière globale et systémique, reliant santé personnelle et santé de l’environnement.
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Tunui Pureni, ex-conseiller au ministère de la Santé de Polynésie
française, a lui même expérimenté les effets bénéfiques du jeûne et a inversé son diabète de type 2.
Aujourd’hui, le gouvernement de la Polynesie intégre cette pratique dans son programme de santé publique et la commune de FAAA développe un lieu dédié au jeûne pour combattre l’épidémie des
maladies de civilisation.
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Sylvie Gilman et Thierry de
Lestrade, réalisateurs du documentaire Le Jeûne, enquête sur un phénomène, ont retracé l'historique du jeûne
et dressé l’état des lieux de la pratique en France.
✨A noter : le film est à nouveau disponible sur Arte.tv : cliquez ICI

