Dans ce podcast de France Culture, Adèle Van Reeth aborde le sujet du sucre, avec Thierry Hoquet, philosophe, professeur à l’Université Paris Nanterre.
"Dans un seul morceau de sucre se jouent beaucoup de choses : le souvenir de l'enfance, de la récompense, le rapport au corps, à l'autre, une histoire coloniale, la mondialisation, et même l'évolution des espèces... Sommes-nous coupables de vouloir sucrer le quotidien ?"
