Le jeûne et ses effets · 30. juin 2025
Paru dans le magazine "Cerveau & Pyscho", cet article de Guillaume Fond, psychiatre*, revient sur les effets du jeûne sur le métabolisme et .
Alimentation · 12. juin 2025
Les oléagineux (amandes, noix, noisettes…) sont de véritables concentrés de nutriments. Pourtant, pour profiter pleinement de leurs bienfaits, un geste simple peut tout changer : le trempage.
Alimentation · 02. juin 2025
Dans la série documentaire scientifique "42, la réponse à presque tout", cette émission d'ARTE aborde la question de comment savoir ce que nous pouvons encore manger.
Alimentation · 22. mai 2025
Dans ce podcast de France Culture, Adèle Van Reeth aborde le sujet du sucre, avec Thierry Hoquet, philosophe, professeur à l’Université Paris Nanterre.
Alimentation · 10. mars 2025
Sur sa chaîne YouTube, Mat Resume revient sur son expérience quant à l'évolution de son alimentation, avec présentation de quelques recherches scientifiques sur le sujet et des interviews de médecins.
Alimentation · 18. février 2025
Yanis Berrada Lamine, d'Equilibres Aliments Terre, partage une super recette de pesto d'ail des ours lactofermenté !
Bien-être / Santé · 06. février 2025
Ce podcast de l'émission "Avec Science" présente l'étude d'une équipe scientifique ayant mis à jour les mécanismes cellulaires qui amplifient les interactions entre les plantes et les microorganismes du sol.
Le jeûne et ses effets · 24. janvier 2025
Avis aux jeûneuses et jeûneuses ! Le documentaire "Le jeûne, enquête sur un phénomène" en parle : le jeûne intermittent. Alors, voici une horloge 16/8, à enregistrer et à imprimer (en double), pour mener votre jeûne intermittent selon le rythme souhaité.
Le jeûne et ses effets · 20. janvier 2025
Jeûne intermittent, autophagie, "switch métabolique" : dix ans après leur premier documentaire à succès sur le jeûne, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade se replongent dans les recherches prometteuses sur une pratique en plein essor.
Le jeûne et ses effets · 19. janvier 2025
Le dimanche 19 janvier, l'émission les Bonnes choses fait un focus sur l'édition 2025 du Fipadoc de l'alimentaire, Festival international du film documentaire en France.
